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Arrière-cuisine

Benjamin Roure — Tue, 03 Mar 2026 07:30:59 +0000

Claudia est la cheffe d’un restaurant à la mode à Londres, et elle est pressentie pour participer un concours prestigieux. Une belle consécration pour celle qui vit encore dans l’ombre de la renommée de son père, cuisinier étoilé retraité et ... Lire la suite

Magda, cuisinière intergalactique #1

Benjamin Roure — Thu, 22 Sep 2022 06:30:16 +0000

On a mangé sur une île

Blandine Champagneur — Wed, 30 Sep 2020 06:00:56 +0000

« Une Île », c’est le nom du restaurant gastronomique de Gérard Bossé, installé au cœur d’Angers. Depuis près de 35 ans, le cuisinier étoilé et sa sommelière (et épouse) Catherine élaborent des plats et accords gastronomiques pour faire « manger du sens » ... Lire la suite

Taro Samoyed, une mangaka aux fourneaux

Rémi I. — Fri, 12 Oct 2018 06:30:27 +0000

Interview de l'auteure japonaise de "Artiste - un chef d'exception", autour de son rapport à la France et à sa cuisine.Lire la suite

Cuisine chinoise

Rémi I. — Fri, 07 Sep 2018 06:00:35 +0000

Après ses somptueux Souffle du vent dans les pins et Carnet sauvage qui s’apparentaient plus à des artbooks qu’à des BD, Zao Dao revient aux éditions Mosquito avec des histoires ayant trait à la cuisine. Et pour une fois, on est bien sur ... Lire la suite

Le Goût d’Emma

Rémi I. — Wed, 02 May 2018 06:30:33 +0000

Sorti le même mois que la nouvelle version du Guide Michelin, Le goût d’Emma est un récit autobiographique d’Emmanuelle Maisonneuve, surnommée « Emma ». Cette toute première inspectrice Michelin y dévoile avec franchise son travail quotidien dans les coulisses du ... Lire la suite

Comme un chef

Rémi I. — Fri, 16 Feb 2018 07:30:04 +0000

Benoît Peeters est l’une des figures emblématiques de la bande dessinée franco-belge. Théoricien, critique et scénariste (Les Cités Obscures), spécialiste de l’oeuvre d’Hergé, il est également fondateur des Impressions Nouvelles et conseiller éditorial chez Casterman. Cependant, on ne lui connaissait ... Lire la suite

Starve

Guillaume Regourd — Thu, 18 May 2017 06:00:45 +0000

Il y a deux Brian Wood : l’auteur de romans graphiques intimistes (Demo, Local) et l’auteur de séries B énervées dans lequel le monde est souvent un champ de bataille (DMZ, Northlanders, Rebels). Starve, un gros récit complet de 250 pages ... Lire la suite

La rentrée du Coin des enfants

Romain Gallissot — Tue, 01 Sep 2015 06:15:13 +0000

Une sélection de livres jeunesse spéciale "rentrée des classes" !Lire la suite

Minuscule #1

Benjamin Roure — Tue, 31 Mar 2015 05:59:26 +0000

Posée et réfléchie, Mikochi est une cuisinière hors pair, qui met à profit ce que la nature lui offre pour confectionner mets raffinés et conserves très prisées. Hakumei est davantage tête brûlée. Capricieuse mais courageuse, elle officie en tant que ... Lire la suite