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On a mangé sur une île
30 septembre 2020 | Blandine Champagneur
« Une Île », c’est le nom du restaurant gastronomique de Gérard Bossé, installé au cœur d’Angers. Depuis près de 35 ans, le cuisinier étoilé et sa sommelière (et épouse) Catherine élaborent des plats et accords gastronomiques pour faire « manger du sens » … Lire la suite
Alma
23 mai 2014 | Benjamin Roure
Sur une petite île à la végétation luxuriante, préservée des ravages du capitalisme, vit une petite communauté étonnante et libérée. La sculpturale Alma y est au centre, couvant nombre de mâles plus ou moins jeunes de sa bienveillance toute maternelle. … Lire la suite