cuisine
Arrière-cuisine 
3 mars 2026 | Benjamin Roure
Claudia est la cheffe d’un restaurant à la mode à Londres, et elle est pressentie pour participer un concours prestigieux. Une belle consécration pour celle qui vit encore dans l’ombre de la renommée de son père, cuisinier étoilé retraité et … Lire la suite
On a mangé sur une île 
30 septembre 2020 | Blandine Champagneur
« Une Île », c’est le nom du restaurant gastronomique de Gérard Bossé, installé au cœur d’Angers. Depuis près de 35 ans, le cuisinier étoilé et sa sommelière (et épouse) Catherine élaborent des plats et accords gastronomiques pour faire « manger du sens » … Lire la suite
Taro Samoyed, une mangaka aux fourneaux 
12 octobre 2018 | Rémi I.
Interview de l’auteure japonaise de « Artiste – un chef d’exception », autour de son rapport à la France et à sa cuisine.Lire la suite
Cuisine chinoise
7 septembre 2018 | Rémi I.
Après ses somptueux Souffle du vent dans les pins et Carnet sauvage qui s’apparentaient plus à des artbooks qu’à des BD, Zao Dao revient aux éditions Mosquito avec des histoires ayant trait à la cuisine. Et pour une fois, on est bien sur … Lire la suite
Le Goût d’Emma
2 mai 2018 | Rémi I.
Sorti le même mois que la nouvelle version du Guide Michelin, Le goût d’Emma est un récit autobiographique d’Emmanuelle Maisonneuve, surnommée « Emma ». Cette toute première inspectrice Michelin y dévoile avec franchise son travail quotidien dans les coulisses du … Lire la suite
Comme un chef 
16 février 2018 | Rémi I.
Benoît Peeters est l’une des figures emblématiques de la bande dessinée franco-belge. Théoricien, critique et scénariste (Les Cités Obscures), spécialiste de l’oeuvre d’Hergé, il est également fondateur des Impressions Nouvelles et conseiller éditorial chez Casterman. Cependant, on ne lui connaissait … Lire la suite
Starve
18 mai 2017 | Guillaume Regourd
Il y a deux Brian Wood : l’auteur de romans graphiques intimistes (Demo, Local) et l’auteur de séries B énervées dans lequel le monde est souvent un champ de bataille (DMZ, Northlanders, Rebels). Starve, un gros récit complet de 250 pages … Lire la suite
La rentrée du Coin des enfants
1 septembre 2015 | Romain Gallissot
Une sélection de livres jeunesse spéciale « rentrée des classes » !Lire la suite
Minuscule #1
31 mars 2015 | Benjamin Roure
Posée et réfléchie, Mikochi est une cuisinière hors pair, qui met à profit ce que la nature lui offre pour confectionner mets raffinés et conserves très prisées. Hakumei est davantage tête brûlée. Capricieuse mais courageuse, elle officie en tant que … Lire la suite
